만두피가요
덧글 2
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조회 10,181
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2010-02-02 00:00:00
답글 잘 받았습니다.
추가적으로 궁금한게 있는데요..
밀가루와 소금만 사용하면 찰기가 떨어지지 않나요?
추울때 말고 더운 여름날에 잡아 당기면 고무줄처럼 늘어나는지 궁금합니다...
이런 질문을 드리는 이유가
제가 전에 왕만두를 만들었는데요..
만두피는 작은데 그걸로 왕만두를 만들려면 많이 늘려야 되거든요
근데, 시중에 나와 있는 냉동만두피는 밀대로 밀어야 밀리고 손으로 잡아 당기면 그냥 찢어져 버리잖아요
그래서 질문 드리는 거예요
그리고 제가 잘 이해가 안가서 그러는데요..
상식적으로 같은 물건에
중량이 많이 나가면 무게 비율로 봐서 가격이 더 싸야 맞는거 아닌가요?
수공비와 포장비등 여러가지가 더 들어가니까요..
근데, 국수 1kg이 4000원이면.. 2.5kg이 10000원이 되야 맞은데.. 왜 2.4kg이 10000원이 되나요? 그럼 2.4kg이 더 비싼거 아닌가요? 이게 궁금해서 글 올려 봅니다.
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쫀득한거를 말씀하시는것 같습니다. 그거에 대해선 저희작업적인 노하우
라 딱히 말씀드리기가 좀 힘든것 같습니다. 하지만 일반적으로 마트에서
파는 만두피랑은 질적으로 틀리다는 말씀을 드리고 싶습니다. 잘터지거나
잘안붙거나 그러지는 않타고 100% 자신할수 있습니다. 또 왕피를 따로 제
조주문판매하고있습니다.번거롭게 따로 중피를 밀지않으셔도 됩니다.
저희업체는 생만두피 배송을 원칙으로 하고있습니다. 물건이 좋다고 저희
업체에서 100번 말해도 직접 해보지않고서는 모르는것이지요.
작업적 노하우라고 말씀 드리고 싶습니다.
또 중량에 대해선 저희홈피 관리하시는분이 잘못올리신겁니다.
말씀하신대로 2.5kg 이 맞습니다. 저희는 홈피를 저희 영업에 쓰는것이 아
니고 참고사항 정도로만 운영을 하고있습니다. 관리를 잘못하는거에 죄송
스럽게 생각합니다. ^^
다. 고향국수대표 김승겸 입니다.